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Ricordo di una bella serata


Una bella serata. Divertente e divertita. Tre diversi menu eseguiti da tre squadre di cuochi. Sono i ristoranti premiati con i Tre Gamberi dalla Guida ristoranti d’Italia 2012. L’evento si è svolto in casa Gambero Rosso (Città del Gusto, via Enrico Fermi, Roma).

Cominciamo dagli antipasti:
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Le “Premiate Trattorie Italiane”


Ieri alla città del Gusto di Roma (via Enrico Fermi, EUR) è stata presentata la nuova guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso. La cerimonia si è svolta con la consegna dei premi ai premiati.

Come ogni anno la classifica dei Tre Gamberi è quella che attira maggiormente il mio interesse e anche quest’anno la selezione pare essere buona e interessante.

  1. Angiolina – Pisciotta (SA)
  2. Antichi Sapori – Andria (BT)
  3. Osteria del Boccondivino – Bra (CN)
  4. La Brinca – Ne (GE)
  5. Ai Cacciatori – Cavasso Nuovo (PN)
  6. Caffè La Crepa – Isola Dovarese (CR)
  7. Cibus – Ceglie Messapica (BR)
  8. Consorzio – Torino (TO)
  9. Locanda al Gambero Rosso – Bagno di Romagna (FC)
  10. Locanda Mariella – Calestano (PR)
  11. Luna Rossa – Terranova di Pollino (PZ)
  12. Maso Cantanghel – Civezzano (TN)
  13. La Ragnatela – Mirano (VE)
  14. La Sangiovesa – Santarcangelo di Romagna (RN)
  15. Vecchia Marina – Roseto degli Abruzzi (TE)
  16. Osteria della Villetta dal 1900 – Palazzolo sull’Oglio (BS)

Esce dalla selezione la Lokanda Devetak ( Savogna d’Isonzo) per aggiudicarsi un ottimo punteggio (82) e due belle forchette.

Stessa sorte per Da Amerigo di Savigno (BO), 80 e due forchette anche per lui.

Complimenti a tutti.

I Tre Gamberi cucineranno alla Città del Gusto il 22 Novembre 2010 e a Milano il 7 marzo 2011.

La guida del Gambero Rosso ormai giunta alla sua 21° edizione, si presenta nel suo formato standard. Unica cosa che quest’anno manca, sono le cartine geografiche delle varie regioni, fondamentali per sapersi orientare e per scoprire a quale distanza ci trova da un posto segnalato. Spero vengano ripristinate nella 22° edizione le ritenevo comode e utilissime.

La sera rientrati a Bologna in FrecciaArgento (99 € A/R in giornata) io e Pelo ci siamo concessi un pasto bolognese in una trattoria in centro. Finalmente treni puntuali, comodi e puliti.

Trattoria La Montanara, via A. Righi 15/a Bologna, tel/fax 051 22 15 83

Un posto carino e accogliente, buone le pietanze servite, proposta vini scarsa e scadente. I secondi non sono contornati e si pagano 2,5 € di coperto per persona. Frequentato da molti turisti.

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