Lunedì 11 Giugno 2018, presso la nuova sede della Città del Gusto di Roma, si è svolta la Cena Tre Gamberi 2018 che ha portato in tavola cinque realtà nazionali in grado di raccontare altrettanti territori…
Antichi Sapori: Panzanella Pugliese con ortaggi e Burrata
Caffè La Crepa: Insalata di Faraona alla Stefani
La Madia: Cappelletti in fermento (con fragole fermentate e cavolo cappuccio affumicato)
Osteria Ophis: pollo ngip ngiap
La Locandiera: Crema Chantilly all’italiana su crostata scomposta con acinata
Il Gustofilo 