Come in Famiglia 2014… Tre Gamberi in Franciacorta


Ieri sera, si è svolto il primo dei due appuntamenti che han coinvolto i Tre Gamberi presso l’az. agr. Contadi Castaldi in Franciacorta. Una serata all’insegna del mangiar bene e del bere ancora meglio.

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Otto le trattorie ai fornelli:

Locanda delle Grazie: Coppa e salame mantovano con giardiniera nostrana

melanzane, basilicata

La Locandiera: Straccetti di melanzane in agrodolce

Antichi Sapori: Minestra di grano duro con funghi cardoncelli e ceci al profumo di cime di rapa

Caffè La Crepa: Gnòc à la mulinèra

Ai Cacciatori: Musèt cun brovade e polente

Osteria della Villetta: Stracchino di Vigolo e quartirolo

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Angiolina: Croccante con crema di ricotta di bufala al limone

Roma, Pantheon, Trattoria, Torta, Antica Roma

Armando al Pantheon: Torta Antica Roma

Otto portate per centosessanta fortunati che sono riusciti ad accaparrarsi il posto tra richieste e liste d’attesa infinite. 

Tanta gente e tante soddisfazioni, lunedì prossimo (17 marzo) si replica.

Contadi Castaldi, Franciacorta

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