Las Tapas segundo Albert y Ferran Adrià


Un tempo non appartenevo alla Catalogna e tanto meno a Barcellona. Ora spopolano, aprono, chiudono, si trasformano. Sono i Tapas Bar luoghi dove il cibo, il vino e la convivialità sono venduti ai clienti in ottimi bocconi, da sgranocchiare e condividere. Dopo le dichiarazioni d’amore fatte da Ferran e Albert Adrià confronti di questi luoghi del cibo, El Bulli chiude i battenti e nel frattempo apre Tickets il Tapas Bar di famiglia.
Un luogo nuovo e moderno, situato all’angolo tra l’ Avingunda del Paral-lel e Carrer Tamarit (Metro Poble-Sec).
Una mappa posta sulle pareti esterne di questo lugar segnala i migliori Tapas Bar della città. Parola dei Fratelli Ferran. (Non manco però di aggiungere le mie)
.
C/ Uniò
Metro Liceu
Tra la Rambla e El Raval.
Con lo stesso nome si trova una polleria nel mercato del Carmel. Visita interessante non distante da Park Guell
Mercat Carmel, S/N
08032 Barcelona, España
Metro El carmel (linea 5 Blu)
.
Lolita (ex Inopia di Albert Adrià)
C/ Tamarit, 104
08015 Barcelona, España
tel 0034 934 245 231
 
Xampanyet
C/ Montcada
El Born, Barcelona
Metro Jaume I (Linea 4 gialla)
Chiuso domenica sera e lunedì.
Ottimo posto, proposte semplici e di qualità. Prezzi onestissimi e contenuti. La proposta spazia dai salumi (anche Joselito) al mosciame di tonno. Verdure e formaggi non mancano mai. (circa 20 € per una cena a base di tapas)
..
Casa Lucio
C/ Viladomat, 59, 08015 Barcelona, Spagna
tel +34 934 24 44 01 ‎
Nei pressi del Mercato di Sant Antoni
..
Quimet & Quimet
C/ Poeta Cabanyes, 25, 08004 Barcelona, Spagna
tel +34 934 42 31 42 ‎
Metro Poble Sec
Note: producono un vermuth in casa. Ottimo accompagnamento per uno spuntino o un aperitivo.
Però non lo consiglio assolutamente per una cena. Scatolame unto e grasso. Fermatevi all’aperitivo o a un assortimento di formaggi.
Tapas 24 
C/ Diputació, 269, 08007 Barcelona, Spagna
tel +34 934 88 09 77 ‎
Io l’ho trovato molto ma molto turistico. Unico piattino interessante è stato l’hamburger alla Rossini, ovvero con Foie Gras. Piatti molto grassi.
    
………………………………………………………….
Estrella de Plata
Llanura del Palau, 9
08003 Barcelona, España
tel 0034 932 680 635
Metro MontBau (linea 3 verde)
Da Pinotxo si trova invece alla Boqueria.

3 commenti

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3 risposte a “Las Tapas segundo Albert y Ferran Adrià

  1. cristina

    Devo dire che la tua guida mi è sempre d’aiuto. Oggi dovevo indicare a una mia amica dei tapas bar e non ricordavo il nome di uno. Poi mi sono ricordata del gustofilo! gracias

  2. Sono contento che ti sia utile! Mi fa piacere.😉

  3. Questi Tapas Bar sono da provare. Ottimi in tutto.

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